BAR CAMUCOS(バーチャムコス)

銀座6丁目のビルの階段を上がった先にある「BAR CAMUCOS(バーチャムコス)」は、丁寧に仕立てられたカクテルや充実したスピリッツを気負わず楽しめるバーです。銀座のバーでありながらチャージ料やサービス料がかからない明朗なメニュー構成で、早い時間から扉が開いているのも立ち寄りやすい理由のひとつになっています。

カウンターに腰を下ろしたら、まずは素材の風味が際立つカクテルから選びたくなります。ジャパニーズウイスキーに柚子の酸味となめらかな泡を合わせた「柚子のジャパニーズウイスキーサワー」は、柑橘の香りとウイスキーのコクが引き立つ評判の一杯です。宇治抹茶の風味をクリーミーに引き出した「抹茶マティーニ」や、果実の甘みとほろ苦さが調和する「宮崎産金柑と高知産生姜のジントニック」など、和の素材を取り入れた独創的な仕立てが揃っています。

ストレートやロックでじっくり味わうなら、ウイスキーとテキーラの豊かなラインナップが見逃せません。店名の由来にもなっているオーガニックアガベ100％の「チャムコス ブランコ」をはじめ、5年熟成の「カヴァ・デ・オロ エクストラ・アネホ」といったプレミアムテキーラが揃い、テキーラの奥深い表情に出会えます。さらにサントリー「響」や秩父の「イチローズモルト」、北海道「厚岸」といった国内の希少な銘柄から、スコッチのシングルモルトまで幅広く、ハーフショットを選んで少しずつ飲み比べることも可能です。

控えめな照明と心地よい音楽が流れる店内は、喧騒を離れて静かにグラスを傾けたい夜に寄り添ってくれます。店内では喫煙やシガーの利用も可能となっており、お気に入りの一杯とともに穏やかな時間を過ごせます。